Fina fisken
Idag har jag testat en ny maträtt alá LCHF och den blev jättegod! Det är kolja i saffran med blomkålsris.
Här kommer mitt modifierade receptet:
Ugn: 200
Tid: 30 min
1 pakt kolja
2,5 dl grädde
1,5 dl mandelmjöl
1 paket saffran
salt
citronpeppar
sambal
Börja med att värma grädden, kryddorna och mandelmjölet i en kastrull. När den har tjocknat häller du såsen över den tinade fisken i en ungssäker form. Sen är det bara skjuts in i ugnen i 30 min.
Som tillbehör rekommenderar jag blomkålsris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar